Откройте мир вкусов с нашим супом: сочные фрикадельки из свино-говяжьего фарша, ароматная кукуруза, свежие овощи, без зажарки. Удовольствие в каждой ложке!
Суп с фрикадельками и овощами
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г свино- говяжего фарша
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 шт. картофеля
- ½ болгарского перцау
- 120 г. кукурузы
- 120 г. зеленого горошка
- 4 шт. перца горошком
- 1 лавровый лист
- соль, перец - по вкусу
- свежая зелень
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Добавить в свино-говяжий фарш соль и перец по вкусу. Сформировать небольшие фрикадельки.
В кипящую воду добавить лавровый лист, перец горошком, половину луковицы, соль, картофель порезанный кубиками и морковь. Варить около 7 минут.
Добавить болгарский перец порезанный кубиками, свежую кукурузу или замороженную, горошек и фрикадельки. Довести до кипения и снять образовавшуюся пенку. Уменьшить огонь и варить на среднем огне 20 минут, до тех пор пока овощи не станут мягкими, а фрикадельки не будут полностью приготовлены. Убрать суп с огня и накрыть крышкой. Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
