Это ароматное и вкусное сочетание растопленного сливочного масла и печеного чеснока. Оно имеет насыщенный вкус чеснока и мягкую текстуру масла. Блюдо часто используется в кулинарии для добавления аромата и вкуса различным блюдам. Это масло можно использовать как соус для пасты, аддитив для супов или же просто как добавку к хлебу.
Чесночное масло с печеным чесноком
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 головки чеснока
- 150 г. сливочного масла
- ¼ ч. л. тимьяна
- соль, перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
У каждой головки чеснока срезать верхушку, выложить на противень и запекать в духовке при 180°С около 20- 30 минут, чеснок должен стать мягким.
Готовому чесноку дать остыть. Затем лёгким движением пальцев выдавить зубчики из шелухи и размять с помощью вилки.
Добавить сливочное масло комнатной температуры, соль, перец, майоран и тщательно перемешать до однородной консистенции. Переложить в желаемую форму и хранить в холодильнике.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
