Жаркое из свинины с овощами — это блюдо, где кусочки свинины предварительно обжариваются, а после запекаются вместе с овощами. В результате получается вкусное и сытное блюдо с мясом и овощами, которые становятся нежными и ароматными. Это отличный способ приготовления вкусного обеда или ужина для всей семьи.
Жаркое из свинины с овощами
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг. свинины
- 3 картофеля
- 2 свежих перца
- 2 луковицы
- 3 помидора
- 4 зубчика чеснока
- 1 ч. л. сухих трав
- 20 г. свежей зелени
- 4 листика розмарина
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук нарезать полукольцами, свинину нарезать небольшими произвольными кусочками. Обжарить лук с мясом на разогретой сковороде с небольшим количеством масла, добавить соль и перец по вкусу.
Картофель, помидоры, перец и чеснок нарезать большими дольками.
Выложить обжаренное мясо с луком в форму для запекания, сверху выложить картофель, перец, помидоры и чеснок. Добавить любимые травы, соль и перец, перемешать все. Запекать в духовке при 190°С в течение 40 минут. Подавать с нарезанной зеленью.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
