Прекрасное овощное дополнение к обеду! Ароматное овощное рагу подойдет как на обед в качестве второго блюда, так и на ужин. В мультиварке этот рецепт готовиться быстрым и здоровым способ приготовления.
Тушеная цветная капуста в мультиварке
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г цветной капусты
- 1 сладкий перец
- 1 морковь
- 1/2 луковицы
- 150 мл густого томата
- 1 ст. л муки
- 50 г сливочного масла
- 200 гр мороженого горошка
- 2 ст. л соевого соуса
- 10 г зеленого лука
- соль по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Цветную капусту вымыть и разделить на соцветия. Выложить в чашу мультиварки, добавить соль и залить водой. Включить режим «Варка» и установить время 10 минут.
Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Морковь натереть на крупную терку, лук нарезать тонкими полукольцами.
В чашу мультиварки выложить кусочки цветной капусты, предварительно запанировав их в муке. Добавить нарезанный лук и кусочки сливочного масла. Выбрать программу «Выпечка», устанавить время 15 минут.
После звукового сигнала добавить к соцветиям натертую морковь, болгарский перец, зеленый горошек.
Влить томат и добавить немного соли. Все хорошо перемешать и продолжить готовить на этом же режиме еще 15 минут. Далее добавить к овощам соевый соус и переключить мультиварку на программу «Тушение» на 10 минут. Подавать присыпав мелко рубленным зеленым луком.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
