Это сытные сырники обжаренные до золотистой корки, а внутри каждого сырника спрятаны ароматные кусочки бекона и плавящийся сыр, создавая идеальное сочетание соленой и сливочной текстур. Их можно подавать с соусом или даже горчицей для дополнительной пикантности.
Брутальные сырники
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г творога
- 2 яйца
- 80 г бекона
- 80 г сыра
- 3 ст. л. муки
- 1 ст. л. манки
- соль по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Бекон мелко нарезать и обжарить на раскаленной сухой сковороде, около 2 минут. Остудить.
Сыр натереть на терке, можно использовать пармезан или обычной твердый сыр.
Творог хорошо размять вилкой или немного перебить с помощью блендера. Добавить обжаренный бекон и натертый сыр. Все хорошо перемешать.
В сырную массу добавить яйца, манку, 1 ст. л. муки, тщательно перемешать.
Присыпать оставшейся мукой стол и сформировать сырники.
Обжарить сырники на среднем огне, на растительном масле до золотистого цвета, примерно по 4 минуты с каждой стороны. Подавать сырники горячими со сметаной или другим любимым соусом.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
