Этот рецепт представляет собой отличную альтернативу более тяжелому и калорийному салату “Селедка под шубой”. Вместо майонеза и картофеля мы используем свеклу и оливковое масло, которая придает салату сочный цвет и легкую сладость, а зеленый лук добавляет свежесть и пикантность.
Салат со свеклой и селедкой
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г филе селедки
- 3 отварных свеклы
- 100 г зеленого лука
- 2 ст. л оливкового масла
- соль, перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Филе селедки нарезать небольшими кубиками, около 5 мм.
Отварную свеклу очистить и также нарезать кубиками. Добавить к нарезанной селедке.
Зеленый лук измельчить и добавить к селёдке с буряком. Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
