Хрустящие румяные слойки с клюквенной начинкой — прекрасная выпечка на скорую руку. Использование готового слоёного теста значительно упрощает процесс приготовления. Если ничего нет к чаю, пирожки можно быстро приготовить, и это не займет много времени
Слоёные пирожки с клюквенным мармеладом
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г слоеного дрожжевого теста
- 150 г варенья
- 1 желток
- 1/2 ст. л молока
- 1/2 ст. л сахара
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Размороженное тесто аккуратно развернуть и разрезать на 5 прямоугольников размером 20х10 см.
На одной половине прямоугольников сделать острым ножом 4 параллельных косых надрезов. На вторую половину заготовок из теста, отступая от краев, выложить густой мармелад, примерно 1 ст. л.
Яичный желток смешать с молоком и смазать полученной смесью края теста, вокруг мармелада.
Накрыть мармелад половиной теста с надрезами. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Вилкой прижать тесто по краям, чтобы получился красивый рельеф, и мармелад не вытек при выпекании. Смазать поверхность слоек оставшейся яичной смесью и посыпать сахаром. Выпекать пирожки в предварительно разогретой до 200°С духовке 20 минут. Готовые пирожки с мармеладом выложить на решетку и полностью остудить.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
