Это блюдо, которое изначально готовили на царских трапезах и угощениях зажиточных купцов, обладает утонченным вкусом. Подарите себе и гостям незабываемый кулинарный опыт, наслаждаясь этим роскошным сочетанием ингредиентов.
Золотая икра судака в сливках с луком
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г икры судака
- 1 луковица
- 100 мл сливок 22%
- 100 г сыра
- 10 г петрушки
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла около 1 минуты.
Добавить к луку ястыки с икрой и нарезанный пластинами чеснок. Жарить до золотистого цвета, на слабом огне, чтобы ястыки не полопались.
Залить икру с луком сливками и тушить на слабом огне 5 минут. Добавить измельченную петрушку и перемешать.
Выложить икру судака, тушенную в сливках, в посуду для запекания, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой духовке до 200°С около 15 минут, до румяной корочки.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
