Сочный и свежий овощной салат из белокочанной и красной капусты, который благодаря сочетанию разноцветной капусты выглядит ярко, вкусно и легко готовится.
Салат из двух видов капусты
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г белокочанной капусты
- 250 г краснокочанной капусты
- 1 огурец
- 30 г зеленого лука
- 3 ст. л растительного масла
- 1 ст. л винного уксуса 6%
- соль, перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Белокочанную и краснокочанную капусту тонко нашинковать или натереть на терке-шинковке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или натереть на тёрке для корейской моркови. Зелёный лук мелко нарезать, оставить немного нарезанного лука для украшения салата.
Соединить капусту, огурцы и лук, хорошо все перемешать. Заправить салат растительным маслом и винным уксусом. Добавить соль и молотый черный перец по вкусу.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
