TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
telegram канал сайта
Общество

Франция отобрала у Италии рекорд за багет (видео)

багет

Пять лет Италия удерживала рекорд за самый длинный багет в мире. Однако французы решили исправить ситуацию и превзойти достижение за свою любимую выпечку.

Предыдущий рекорд

Считается, что каждую секунду во Франции продают около 320 багетов. Но мировой рекорд на самый длинный багет в 2019 году установила Италия. Тогда группа пекарей в Комо испекла батон в 132,62 метра. Французы терпели долго, но все-таки потеснили итальянцев с пьедестала.

«Если и есть какой-то рекорд, который должен принадлежать Франции, то это именно он», — заявили участники рекорда.

Более 140 метров и 150 килограммов

В воскресенье команда из 18 пекарей собралась на смотровой площадке Terrasse du Fécheray в Сюррене, пригороде Парижа, и испекла нового рекордсмена. На мероприятии, которое организовала Французская конфедерация пекарей и кондитеров, кулинары создали багет длиной 140,53 метра. Этот великан в 235 раз длиннее обычного французского батона, который продается в магазинах.

На изготовление самого длинного багета использовали 60 литров воды, 1,2 килограмма дрожжей, 90 килограммов муки и 1,2 килограмма соли. Замешивать тесто пекари начали еще в три часа ночи, а потом испекли багет в медленно движущейся печи, специально изготовленной по этому случаю. Вес рекордсмена составил 152 килограмма.

Официальное достижение

«Рекорд на самый длинный багет ручной работы требует подлинного духа и коллективного спортивного мастерства. А наш багет является неотъемлемой частью нашего гастрономического наследия», — гордо подчеркнул глава конфедерации пекарей Доминик Анрак.

Достижение официально зарегистрировали представители Книги рекордов Гиннеса. После этого самый длинный багет разрезали на части и раздали публике, пришедшей поддержать кулинаров, и бездомным.

С 2022 года французский багет относится к мировому наследию ЮНЕСКО. Поэтому неудивительно, почему так важен для французов этот рекорд.

Фото:  Stephanie Lecocq / REUTERS

Похожие публикации

Сколько дней отпуска положено на свадьбу?

i.reznik

Забавные истории со знаменитыми писателями

Лариса Фатина

Осторожно: онлайн-банкинг

i.reznik
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии