Замечательный рецепт салата с киви для любителей кислинки. Вкус киви в салате не выделяется ярко, а лишь подчеркивает его. Очень удачное сочетание ингредиентов.
Салат с киви
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г отварного куриного филе
- 2 спелых киви
- 2 кисло-сладких яблока
- 3 яйца
- 150 г майонеза
- 100 г корейской моркови
- 100 г твердого сыра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Куриное филе нарезать мелкими кубиками.
- Киви очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
- Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Собирать салат слоями в кольце диаметром 18 см:Курица + майонезКиви
Белки + майонез
Яблоки + майонез
Корейская морковь
Сыр + майонез
Желтки
- Смазать салат сверху майонезом.
- Убрать салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
- Перед подачей украсить салат киви по желанию.
Советы:
- Для более пикантного вкуса можно добавить в салат маринованный лук.
- Если у вас нет корейской моркови, можно использовать обычную морковь, натертую на терке и обжаренную с луком.
- Салат можно сделать более сытным, добавив в него отварной картофель или рис.
- Украсить салат можно также зеленью, орехами или оливками.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
