Швейцарский кантон Фрайбург граничит с кантонами Невшатель, Во и Берн. Делиться он на семь округов. Интересно, что здесь два официальных языка – французский и немецкий. В двух округах – Зее и Зензе – в основном, слышна немецкая речь. В остальной части кантона – население франкоязычное. Столицей кантона является город Фрайбург (Фрибур, на французский манер).
Просторы вокруг этого города были заселены еще в незапамятные времена. А название переводится как «Свободная крепость». Город (по крайней мере, старая его часть), и вправду, мог быть крепостью. Он расположился на полуострове речки Сарин. С трех сторон дома, улицы и соборы защищают крутые скалы. Здесь и крепостных стен не нужно! Фрайбург очень красивый город. Здесь всегда много туристов.
Но еще больше их в другом населенном пункте кантона – Грюйерсе (на фото вверху). Это небольшой городок, принадлежавший некогда графам Грюйерам. Чем же он так славен? Уникальными сырами! Вообще, швейцарские сыры известны во всем мире. Но в Грюйерсе выпускают особенный сорт – Грюйер. В некоторых местных сыроварнях открыты двери для гостей. Туристы могут зайти и поглазеть на то, как готовится один из самых вкусных в мире сыров.
Foto: yulan / depositphotos.com
