Германия может обеспечить себя зерном и накормить всё население страны. Об этом заявил министр сельского хозяйства Джем Оздемир. Но это будет дорого. Без привычного импорта зерновых культур из-за войны в Украине немцам придется платить очень дорого за хлеб и хлебобулочные изделия.
Война в Украине вызвала нехватку сырья для выпечки хлеба в Европе и в Германии, в частности. Из-за этого цены на пшеницу выросли. По информации Kieler Nachrichten, пшеница на сегодня подорожала на 50%. На этой неделе центнер пшеницы в Германии продавали по 41,50 евро. Эта цена – на 50% выше, чем была еще в январе нынешнего года.
Остро не хватает зерна для кормов животных. И стоят они дороже, чем когда-либо. Поэтому вслед за хлебом подорожает и мясо.
Немецкие фермеры требуют реагировать уже сейчас. Ассоциация фермеров земли Шлезвиг-Гольштейна обратилась к властям с требованием разрешить возделывать 4% пахотных земель, которые планировали вывести из сельскохозяйственных угодий. Это позволит увеличить посевные площади для зерновых культур.
Однако даже это, по мнению фермеров, не спасет от высоких цен на хлеб. Вице-президент Ассоциации фермеров земли Шлезвиг-Гольштейн Клаус-Петер Лухт прогнозирует, что в ближайшем будущем хлеб будет стоить до 10 евро за буханку.
Другие представители отрасли более сдержанны в своих прогнозах. Но предупреждают, что еще большего подорожания следует ожидать в июле-августе 2022 года.
Фото:
