Инфляция в Германии сопровождалась резким ростом цен на продукты питания. Особенно пострадали овощи. Они значительно подорожали в течение года, хотя и растеряли часть своей популярности.
Федеральное статистическое управление подсчитало, что цены на овощи в Германии за год выросли на 10,7%. Новую статистику ведомство подготовило в канун Зеленой недели, которая начинается в пятницу.
Согласно данным Destais, больше всего из овощей от инфляции пострадали огурцы. Цены на них в 2022 году поднялись на 26,2% по сравнению с годом ранее. На втором месте в рейтинге – помидоры, которые подорожали за тот же период на 16,9%.
Цены на фрукты выросли намного меньше – всего на 3 процента. В целом инфляция заставила немцев потратить на 13,4% больше денег на продукты питания, чем в 2021 году.
Вместе с подорожанием сократился спрос на овощи и фрукты. За весь год люди купили на 6,4% меньше этих товаров. Интерес к фруктам упал на 7,3%, к овощам – на 5,4%.
Аналитики считают, что в падении спроса виноваты не только высокие потребительские цены. Одним из факторов могла стать отмена коронавирусных ограничений в заведениях общественного питания. Люди сократили покупки в магазинах, отдавая предпочтение походам в кафе и рестораны. Эту версию подтверждает особенно высокое падение спроса на овощи и фрукты в марте и мае.
Тем не менее в 2023 году цены на продукты питания остаются высокими. Поэтому организации Foodwatch и WWF призывают немецкое правительство отменить НДС на фрукты и овощи.
Фото: deyangeorgiev2 / depositphotos.com
