Плохие урожаи пшеницы в этом году скажутся на стоимости макаронных изделий. Эксперты говорят, что зерно за короткое время подорожало, поэтому дорогие макароны на полках немецких супермаркетов – дело недолгого времени.
В ближайшем будущем макароны в Германии и других странах Европы, вероятно, существенно подорожают. Изделия производят из твердых сортов пшеницы, а цены на нее в Европе резко выросли на 20% в последние недели. В этом винят плохие урожаи зерновых в Европе и Канаде, пишет RND.
По информации agrarheute.com, пшеница пострадала из-за погодных катаклизмов. На Канаду обрушилась засуха, в Европе этим летом царила непогода. В итоге Международный совет по зерну ожидает падения мирового производства твердых сортов пшеницы. По мнению экспертов, урожай будет «самом низком уровне за 22 года».
Эксперты полагают, что скоро подорожание пшеницы скажется на ценах на макароны. Производители макаронных изделий используют в качестве основного ингредиента твердую пшеницы и вряд ли смогут взять на себя возросшие расходы на ее покупку. Им придется переложить на покупателей рост цен на сырье.
В конце прошлого года в Германии уже наблюдался резкий скачок цен на макароны. Исследование RND доказало, что дешевые макаронные изделия подорожали вдвое. Федеральное статистическое управление сообщало о росте цен на макароны на 33%.
Фото: whitestorm4 / depositphotos.com
