Свежее оливковое масло подорожает. Во всем виновата засуха в Европе. Производители поднимают цены, что отражается на стоимости масла в супермаркетах и дискаунтерах.
Урожай оливкового масла в этом году оказался плохим. Крупнейшее производители продукта в Испании, Греции, Италии и Турции не смогут удовлетворить спрос торговых сетей. По последним подсчетам, сокращение мирового производства уже подняло цены на оливковое масло первого отжима на 42%, пишет FOCUS online.
Плохой урожай оливок объясняется сильной засухой. Фермеры жалуются, что некоторые оливки вообще больше не дают сока. Кроме того, высокие температуры усилили распространение болезней и вредителей на деревьях.
В некоторых регионах Италии оливковое масло стоит уже 15 евро за литр, а концу года цена достигнет 20 евро. В прошлом году тот же литр можно было купить гораздо дешевле 10 евро. Аналогичная ситуация ожидается и в магазинах Германии. Литр будет стоить не меньше 20 евро, а то и больше.
По мнению экспертов рынка, производители могут уменьшить объем бутылок с оливковым маслом в немецких супермаркетах. Вместо одного литра будут продавать по 500 или 750 миллилитров, чтобы цены не казались такими огромными. Но это будет всего лишь уловкой.
Пока, по данным издания, оливковое масло можно купить в Германии относительно дешево. Дискаунтеры Aldi, Lidl, Netto и Penny продают литр оливкового масла в среднем по 8,99 евро. В Edeka и Rewe за литр масла Bertolli первого отжима просят 11,99 евро. Повышение цен на оливковое масло немецким покупателям следует ожидать к концу года – на 30-40%.
В результате подорожания могут вырасти цены и на кокосовое, льняное и другие кулинарные масла, поскольку многие покупатели будут искать альтернативы и перейдут на них ради экономии.
Фото: j.chizhe / depositphotos.com
