Подорожанием пива в Германии сейчас мало кого удивишь. Пивоваренные заводы подняли цены, бары и пабы предлагают хмельной напиток дорого. Эксперты отрасли предупреждают, что пивные сады не станут исключением.
Высокие затраты на сырье, энергию и заработную плату заставляют немецкие пивоварни повышать стоимость хмельного напитка. Уже сейчас на рынке установились цены, о которых не так давно не могли и подумать. А в летнюю жару спрос поднимет ценники в пивных садах еще выше, пишет ntv.de.
«Потребители уже платят по самым высоким ценам, особенно за разливное пиво в пивных, пабах и ресторанах. А впереди нас ожидает самое дорогое лето в пивных садах всех времен», — рассказал Bild вице-председатель Ассоциация пивоваров Берлин-Бранденбург Штефан Фриче.
По словам Фриче, сейчас «стандартная» цена за кружку пива объемом пол-литра – 5 евро и больше. И хотя еще в начале года многие не верили, что пиво будет стоить 7,50 евро за пол-литра, некоторые пабы уже практикуют такую стоимость.
С другой стороны, высокие цены позволили пивоварням немного вздохнуть с облегчением, особенно небольшим региональным компаниям. Теперь эксперты отрасли видят все шансы для сохранения разнообразия немецких пивоваренных традиций.
В прошлом году жители Германии выпили больше пива, чем в коронакризисный 2021 год. Федеральное статистическое управление подсчитало, что пивоварни продали в общем около 8,8 миллиарда литров хмельного напитка. Однако за последние 10 лет продажи пива в Германии сократились на 7,4 процента.
Фото: huettenhoelscher / depositphotos.com
