Пива стало меньше. Мировое производство хмельного напитка сократилось по сравнению с прошлым годом. На пивоварение также повлияла война в Украине. Но немецкие пивовары твердо намерены удержать свои высокие позиции.
Объемы сваренного в 2022 году пива еще не посчитаны, но пивовары Германии уверены, что они будут меньше, чем в 2021 году. Глава нюрнбергской пивоваренной компании BarthHaas Питер Хинтермайер заявил, что представители отрасли прогнозируют снижение производства от 0,5 до 1%. Но пока трудно дать более точный прогноз.
«Как и вся мировая экономика, пивоваренная промышленность сильно пострадала от последствий войны в Украине», — объяснил Хинтермайер.
До войны почти 5% пива производили пивовары в России и Украине. Россия в 2021 году находилась на 6 месте среди производителей пива. Российские компании варили 8,2 миллиарда литров хмельного напитка. РФ уступила тогда Германии, которая заняла пятое место среди производителей пива в прошлом году и сварила 8,5 миллиарда литров.
В четверку самых крупных производителей пива прошлого года вошли Китай (36 млрд), США (20,4 млрд), Бразилия (14,3 млрд) и Мексика (13,5 млрд литров пива).
Однако снижение производства пива не связано с недостатком хмеля. В 2021 году фермеры собрали намного больше хмеля, чем требуется пивоварам. А вот нехватка газа может усложнить жизнь немецким пивоварням. Газ используют для переработки хмеля, поэтому компании опасаются за будущее хмельного напитка при нынешнем кризисе.
Фото: serhii.bobyk.gmail.com / depositphotos.com
