После роста цен на продукты в супермаркетах и магазинах свои меню подкорректировали и рестораны. Мясные, рыбные и даже овощные блюда стали на порядок дороже. Теперь пришло время коктейлей и соков. Напитки в ресторанах Германии дорожают вслед за продуктами.
Немецкие кафе и рестораны поднимают цены буквально на все напитки в меню: соки, чай, кофе, вино и безалкогольные коктейли. Даже вода из-под крана становится дороже.
Все дело в том, что посетители могут сэкономить, отказавшись от дорогого блюда, но редко обходятся без напитков. Поэтому с помощью повышения цен на них заведения общественного питания пытаются компенсировать свои затраты на энергоносители, аренду, заработные платы персоналу.
Эксперты подсчитали, что в среднем напитки в заведениях Германии поднялись в цене на 40-60% по сравнению с ноябрем 2021 года. Многие кафе и рестораны продают вина по 7 евро и выше. Стоимость безалкогольных напитков превышает 4 евро, а соков – 5 евро за порцию.
Очень дорогой в заведениях стала минеральная вода. Бутылка объемом 0,75 литра может стоить до 8 евро. Специалисты сравнили, что по этим ценам в обычном магазине можно приобрести ящик такой же минеральной воды.
Даже воду из-под крана продают дороже. В нее добавляют имбирь, огурец, лимон и предлагают освежающий напиток по 1,5 евро за стакан.
Представители отрасли говорят, что ничего удивительного в таких ценах нет. Ведь высокая инфляция коснулась всех сфер экономики. И рестораны не могут позволить себе продавать напитки дешево, ведь они приносят значительную долю в общем объеме выручки.
Фото: AerialMike / depositphotos.com
