В прошлом году отечественные фермеры, выращивающие картофель, сильно пострадали из-за жесткого карантина. Дело в закрывшихся ресторанах и закусочных. Покупки овоща в связи с этим резко сократились, на складах собрались картофельные залежи.
Интересно, что наши фермеры выращивают преимущественно два вида картофеля: столовый и картофель для переработки. Первый продается целиком. Второй идет на изготовления чипсов, фри и прочего.
И если столовый картофель покупали хозяйки для дома, то тот, что рассчитан на переработку остался невостребованным. Он-то и портился на складах! А карманы фермеров остались без прибыли.
Что же будет в этом году? Тем более, что фермеры ожидают богатый картофельный урожай. Эксперты уверяют, что опасаться не стоит. Правда, в этом году, фермеры немного перестраховались и сократили посадочные площади корнеплода.
А эксперты указывают на то, что и прошлогодний картофель со складов удалось потихоньку распродать. В частности, он пошел на экспорт в Новую Зеландию. Так что, без картошки ни мы не соседи не останемся. Главное, чтобы погода не подвела.
Foto: NewAfrica / depositphotos.com
