Однажды мама отвела маленькую Настю в театр на балет «Щелкунчик». И после этого девочка твердо решила стать балериной – и запретила маме готовить ей «вредные» блюда. О том, чего ей это стоило, и о многом другом, нам рассказала сама Анастасия.
— Задам нескромный вопрос: умеет ли Анастасия Волочкова готовить?
— Ну вот не дано мне готовить! (Смеется.) Я принимаю тот факт, что у меня есть домработница, которая мне готовит все яства: и овощные супы, и любимые вареные яйца всмятку, и различные салатики, и курицу без соли…
— Анастасия, кто как не вы знаете самые главные секреты красоты и стройности. И к кому, как не к вам обратиться за помощью. Помогите советом: как быстро и безболезненно для организма и психики похудеть?
— Я вам сейчас открою мои главные рецепты стройности. Первый – ходить в спортзал или в балетный зал, тут уж кому как нравится. Второй – это баня и ледяная вода. Третий – профессиональный массаж. Ну и последний я позаимствовала у легендарной Майи Михайловны Плисецкой, которая как-то сказала: «Диет не надо — надо меньше жрать!» А если серьезно, то нужно подумать над тем, чтобы уменьшить порции и дать себе физическую нагрузку — можно даже просто делать зарядку с утра. Дело в том, что при постоянных физических нагрузках, если мышцы в тонусе, организм себя чувствует совсем по-другому. Если тело чувствует себя легко, то и живется легче.
— Позвольте спросить: когда вы впервые стали обращать внимание на то, чего и сколько вы едите, и сокращать свой рацион?
— Мои пищевые привычки резко изменились тогда, когда я поступила в Академию балета. Я заставила себя разлюбить те продукты, которые любила раньше. И просто сказала себе, что с этих пор буду есть салатные листья.
— Наверное, нелегко было вот так взять и перейти на такой рацион?
— Вы себе даже не представляете, как вкусно готовит моя мама! В первую очередь вспоминаю ее пельмени, торты, пирожки – это было безумно вкусно! И, не поверите, ото всего этого я отказалась в одночасье! Восемь лет подряд мама готовила для меня правильную еду: жарила овощные котлеты из свёколки, капусты, кабачков, моркови… Я даже не разрешала ей муку добавлять!
— Откуда тогда вы берете силы?
— Я считаю: чем меньше человек ест и чем более легкая еда у него в рационе — тем у него больше сил.
— От каких еще продуктов вы отказались?
— Я не ем орехи — давно заменила их на отруби. Отказалась от соли — ее я не ем ни в каком виде, даже в супы не добавляю. В принципе она мне и по вкусу не нравится. Блюда предпочитаю приправлять острым перцем. Я очень люблю острые продукты и считаю, что они сжигают все лишнее.
Елена Соколова, фото из личного архива Анастасии Волочковой
