Учёные из Университета Ланьчжоу в Китае провели исследование, которое выявило важные связи между рационом и состоянием кожи. Они использовали генетический анализ для изучения влияния различных продуктов на кожу и опубликовали свои результаты в журнале Archives of Dermatological Research.
Одним из ключевых выводов исследования стало то, что употребление жирной рыбы может существенно снизить вероятность старения кожи. Это связано, вероятно, с высоким содержанием полезных жирных кислот, таких как Омега-3, которые способствуют здоровью кожи. Салаты и сырые овощи также оказались в списке «друзей» кожи, поскольку их употребление ассоциировалось с более низким риском развития рака.
Но не все продукты оказывают такое благоприятное воздействие. Исследование показало, что употребление кофе и свинины может увеличить риск старения кожи. Это может быть связано с негативными воздействиями кофеина и жиров на клетки. Также было обнаружено, что говядина, шампанское и белое вино могут увеличить вероятность развития меланомы, а потребление хлеба может быть связано с риском рака кожи, особенно связанного с кератиноцитами — основными клетками эпидермиса.
Эти результаты подчеркивают важность того, что то, что мы едим, имеет прямое отражение на состоянии нашей кожи. Поэтому следует обращать внимание на свой рацион и стремиться включать в него продукты, которые способствуют здоровью кожи, такие как жирная рыба, салаты и овощи, и ограничивать потребление тех продуктов, которые могут негативно сказаться на её состоянии.
Фото: создано с помощью Шедеврум
