Цены на продукты питания, природный газ, топливо и услуги растут уже несколько месяцев. Причинами этого являются нехватка рабочих рук, скрытое повышение цен в рознице и сложная международная политическая ситуация. Инфляция особенно заметна при покупке продуктов питания.
Хотя проблема с растительным маслом устранена, цены продолжают расти. В прошлом году пищевые масла, будь то подсолнечное или рапсовое масло, выросли в цене на 69 процентов. Это соответствует надбавке почти в 20 центов за литр.
Масло и маргарин также значительно подорожали. В январе 2023 года масло стоило на 43 цента (26 процентов), а маргарин — на целых 60 центов (41 процент) дороже, чем в том же месяце прошлого года.
За молочные продукты в среднем мы платим на 36 процентов больше, чем в предыдущем году. Произошел значительный рост цен на сливки и творог. В январе 2022 года стаканчик сливок стоил в среднем 1,72 евро, творога — 1,39 евро. Год спустя приходится платить 2,54 евро за сливки и 2,34 евро за творог. Цены на йогурт выросли на 24 процента, а на молоко — на 37 процентов.
Цена на сыр почти удвоилась: в этом году приходится платить на целых 48 процентов больше, чем в предыдущем. Теперь больше денег просят и за яйцо на завтрак, в среднем на 3 цента больше за каждое яйцо мы отдаем при покупке.
Все знают, что овощи необходимы для здорового питания. К сожалению, здесь тоже выросли цены. Морковь подорожала на 36 процентов, перец на 14 процентов.
Вряд ли сытное и вкусное блюдо можно представить без лука или чеснока. Но и здесь цены выросли. При повышении цен на 32 процента это означает, что в среднем дополнительные расходы составят 88 центов за килограмм лука или чеснока.
Учитывая высокие цены на овощи, начинают посещать мысли о консервированных. Но и за них с января мы платим больше, чем в том же месяце прошлого года. От 21 до 36 процентов больше за маринованные угощения.
А мясо становится уже почти роскошью для многих. Тот, кто покупает мясо в супермаркете, часто приходит в ужас от высоких цен на фарш или птицу. В прошлом году было повышение цен на 19 процентов. Цена на фарш из свинины и птицы стала выше примерно на 27 процентов, говядины на 30 процентов, чем в 2022 году.
Супермаркеты берут больше и за такие продукты, как мука, макароны и рис. Макаронные изделия и рис стоят на 25 процентов дороже по сравнению с январем 2022 года, а пшеничная мука — на 56 процентов. В целом на муку и зернопродукты цены выросли на 23 процента.
Даже любимого хлеба не жалеют. Теперь мы платим на 20 процентов больше за вкусный цельнозерновой хлеб. Это на 22 цента больше по сравнению с прошлым годом. Овсяные хлопья для утренней каши сегодня стоят на 29 процентов дороже.
Помимо цен на продукты питания до головокружительных высот также выросли цены на природный газ и мазут. Цена на мазут выросла более чем на 50 процентов, а природный газ в 2023 году будет стоить на 57,4 процента дороже, чем в предыдущем году. Ценные ресурсы, такие как дрова или горючее, теперь стоят в два раза дороже. В 2023 году потребители будут платить на 49,6 процента больше, чем в том же месяце прошлого года.
Foto: minervastock / depositphotos.com
