Пандемия коронавируса нанесла огромный удар по продажам хмельного напитка. Разливное пиво практически перестали покупать после закрытия баров и пабов на карантин. Но летняя жара и отмена ограничений повлияли на продажи пива.
Разливное пиво снова вошло в моду в Германии в этом летнем сезоне. Информация о продажах хмельного напитка за последние недели говорит, что немецкие пивовары возвещают утраченные позиции.
Увеличивается производство разливного пива вместе с ростом температуры воздуха. Способствует продажам и открытие пивных садов, террас в ресторанах и барах, а также различные фестивали, которые открываются по всей Германии этим летом.
По словам пивоваров, жители Германии сейчас стараются как можно чаще ходить на различные мероприятия, в кафе и рестораны. На фестивалях остаются подольше, поэтому и потребление пива растет.
«Людям нравится снова ходить в пивной сад, на проходящие фестивали», — рассказал представитель Ассоциации частных пивоварен Мюнхена Бенедикт Мейер изданию WELT.
Некоторые пивовары уже достигли докоронавирусного уровня продаж, а другие говорят, что сейчас разливное пиво продается даже лучше, чем раньше. В целом, по оценкам пивоваров, в июне 2022 года продажи пива в Германии выросли на 3,-4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Но не всё так радужно как хотелось бы немецким пивоварам. Как и другие отрасли, пивоваренная также страдает от нехватки персонала. Дефицит ощущается на заводах и в сфере обслуживания.
Фото: Автор vova130555@gmail.com / depositphotos.com
