Осенью тыква в Германии пользуется спросом. Из нее не только готовят различные блюда, но и используют для украшения. В этом году урожай тыквы не такой большой, как прежде, что влияет на цены.
Выращивание тыквы в Германии увеличивается с каждым годом. Сельскохозяйственная палата сообщает, что только в Нижней Саксонии за последние четыре года посевные площади под этот популярный овощ увеличились с 274 до 413 га.
Но нынешнее лето было не слишком удачным для тыквы, что повлияло на урожай. Идеальные условия для нее – это солнечная погода и достаточное количество воды. Но длительные периоды засухи, как в этом году, не слишком хорошо сказались на растениях.
В итоге урожай тыквы сократился, несмотря на увеличение площадей ее выращивания. Из-за нехватки воды урожайность упала почти на пятую часть от прошлогодних показателей, говорят эксперты по сельскому хозяйству. Кроме того, овощи в этом году меньше по размеру.
Впрочем, большое количество солнечных дней сказалось позитивно на качестве тыкв. Они хорошо поспели на солнце и выросли очень вкусными.
Фермеры рассказывают, что тыквы пользуются большим спросом среди покупателей, особенно перед Хэллоуином. Покупают как съедобные овощи, так и чисто декоративные. Но цены на них выросли из-за подорожания удобрений и прочих расходов.
Фото: Couleur / pixabay.com
