В Рождество и Новый год по всей Германии открывают больше бутылок игристого вина, чем в любой другой день года. Однако общее потребления шампанского в стране падает. Расскажем, сколько бокалов выпивают немцы сейчас и сколько пили раньше.
Потребление выше, чем в пандемию
В Германии любят поднимать бокалы с шампанским, вином или просекко в компании друзей или близких. Федеральное статистическое управление подсчитало, что в прошлом году по всей стране продали около 267,8 миллиона литров игристого вина. В среднем один взрослый в возрасте от 16 лет выпивал 38 бокалов шампанского.
«Потребление на душу населения было немного выше, чем в 2021 году, на который сильно повлияла пандемия Covid-19. Тогда фестивали и праздники проводились лишь в ограниченном объеме, чтобы избежать заражения коронавирусом», — объяснили в статистическом ведомстве.
Пиво приносит больше налогов
С другой стороны, потребление игристого вина из года в год сокращается в Германии. Десятилетием ранее немцы пили на 21,2% больше шампанского. В 2012 году каждый житель в возрасте от 16 лет и старше выпивал в среднем 49 бокалов в год.
Статистическое ведомство проводит оценку потребления шампанского на основе налоговых ведомостей. Налог на игристые вина в Германии ввели еще сто лет назад и продолжают собирать до сих пор. В 2022 году в государственную казну поступило около 352 миллионов евро от налогов на шампанское, просекко и игристые вина.
Если сравнивать, то пиво приносит больше денег, но налоги за него собирают федеральные земли. К примеру, в прошлом году местные власти собрали 600 миллионов налога на пиво.
Фото: DanielaBaumann / depositphotos.com
