Большие обещания пока не слишком заметны по факту. Немецкие супермаркеты продают в основном дешевое мясо. «Гринпис» возмущается ассортиментом в магазинах, которые предлагают товары худшей формы животноводства.
Почти девять из десяти мясных продуктов на полках немецких супермаркетов относятся к первому и второму уровню животноводства. Это значит, что животные содержатся в самых простых условиях, из-за чего мясо дешевле. Экологическая организация «Гринпис» критикует слишком медленный переход крупных торговых сетей Германии на мясо лучшего животноводства, пишет dpa.
Согласно данным экологов, доля мясной продукции более высоких 3-го и 4-го типа выросла в немецкой рознице с 10% до 12%. Но при этом магазины предлагают почти 86% самого дешевого мяса. А количество товаров животноводства первого типа даже увеличилось с 19% до 21%.
«За насыщенными обещаниями большего благополучия животных и безвредной для климата пищи в супермаркетах скрывается почти только дешевое мясо в холодильном отделе. Кроме того, существует огромный пробел в маркировке на стойках обслуживания», — объясняет эксперт «Гринпис» по сельскому хозяйству Кристиана Хаксдорф.
Отвечая на критику экологов, представители Rewe отметили, что из-за высокой инфляции и ограниченного бюджета покупатели выбирают сегодня более дешевые продукты. Тем не менее компания хочет перевести весь свой мясной ассортимент на продукты 3-го и 4-го уровня к 2030 году.
В Kaufland заявили, что предлагают мясную продукцию 3-го уровня животноводства во всех своих филиалах. Другие компании не комментируют заявление «Гринпис», но ранее Lidl сообщала, что к 2024 году ее ассортимент свежего мяса на 25% будет состоять из продукции 3-го и 4-го уровня.
Маркировка мяса по уровням означает, что животных выращивают только в стойле (1 тип), в стойле и на открытом воздухе (2 тип), на открытом воздухе (3 тип) и в премиальных условиях (4 тип).
Фото: billiondigital / depositphotos.com
