Слишком много продуктов в Германии выбрасывают в мусор, хотя они еще не испорчены. Бороться с лишними отходами министерство сельского хозяйства предлагает с помощью кардинальных мер.
Федеральный министр сельского хозяйства Германии Джем Оздемир хочет быстро сократить чрезмерное выбрасывание продуктов питания жителями страны. Для этого глава Минсельхоз инициирует отмену срока годности на продуктах с длительным хранением, пишет dpa.
По словам Оздемира, к таким продуктам следует отнести, в частности, мед, чай или рис.
«Нам нужен обязательный список исключений для некоторых продуктов длительного хранения. Совершенно бессмысленно давать такую дату продуктам, которые могут храниться долгое время», — заявил Оздемир.
Свое предложение Джем Оздемир озвучил перед встречей с другими министрами сельского хозяйства ЕС в Люксембурге. По его мнению, Еврокомиссия может заняться этим вопросом и предложить общие правила для всех стран Евросоюза.
По информации Еврокомиссии каждый год жители Евросоюза выбрасывают почти 59 миллионов тонн продуктовых отходов. Каждый человек создает около 130 килограммов отходов.
Фонд Feedback EU подсчитал, что страны ЕС выбрасывают больше продуктов, чем импортируют. Это ведет к серьезным экономическим последствиям. Эксперты говорят, что продовольственную инфляцию можно было бы практически свести к нулю, если бы ограничили сортировку продуктов питания.
Фото: kasto / depositphotos.com
