Вино — неотъемлемая часть культуры Германии. Регионы страны известны уникальными сортами винограда и стилями виноделия. Вот краткий обзор популярных вин в разных регионах Германии:
Рейнгау (Rheingau)
Популярное вино: Рислинг (Riesling)
Рейнгау — один из самых престижных винодельческих регионов Германии. Рислинг здесь занимает главное место. Это вино может варьироваться от сухого и минерального до сладкого и фруктового. В Рейнгау производятся также высококачественные десертные вина.
Мозель (Mosel)
Популярное вино: Рислинг (Riesling)
Мозель — один из старейших винодельческих регионов Германии. Он известен крутыми виноградниками на берегах реки Мозель. Здесь производятся изысканные и легкие рислинги с выраженной минеральностью, благодаря сланцевым почвам региона.
Пфальц (Pfalz)
Популярное вино: Шпетбургундер (Spätburgunder) и Рислинг (Riesling)
Пфальц славится теплым климатом, что позволяет выращивать как белые, так и красные сорта винограда. Шпетбургундер (немецкий пино нуар) является популярным выбором для красных вин, а рислинг — для белых.
Баден (Baden)
Популярное вино: Шпетбургундер (Spätburgunder)
Баден — южный винодельческий регион, известный красными винами. Местное вино Шпетбургундер отличается глубоким вкусом, богатыми ягодными и древесными оттенками. Это самый тёплый винодельческий регион Германии.
Франкония (Franken)
Популярное вино: Сильванер (Silvaner)
Франкония известна уникальным белым сортом — сильванером, который здесь достигает наивысшего качества. Эти вина обладают очень нежным вкусом.
Рейнгессен (Rheinhessen)
Популярное вино: Рислинг (Riesling) и Граубургундер (Grauburgunder)
Рейнгессен — самый большой винодельческий регион Германии, который производит широкий ассортимент вин. Рислинг и граубургундер (немецкий пино гри) здесь особенно популярны, отличаясь фруктовыми и минеральными оттенками.
Наэ (Nahe)
Популярное вино: Рислинг (Riesling)
Наэ славится своими сложными и элегантными рислингами. Вина региона очень разняться по вкусу. Это обусловлено уникальными почвами, на которых выращивают виноград. Здесь производятся как сухие, так и сладкие вина.
Ар (Ahr)
Популярное вино: Шпетбургундер (Spätburgunder)
Ар — маленький регион, но известный превосходными красными винами. Шпетбургундер здесь отличается богатым вкусом, напоминающим французские бургундские вина, с нотами ягод и специй.
Заа-Унструт (Saale-Unstrut)
Популярное вино: Мюллер-Тургау (Müller-Thurgau)
Этот регион на востоке Германии известен свежими и лёгкими белыми винами, особенно мюллер-тургау. Вина из этого региона обладают нежными фруктовыми и цветочными ароматами.
Мительрейн (Mittelrhein)
Популярное вино: Рислинг (Riesling)
Мительрейн — один из самых живописных регионов Германии с террасами, расположенными на крутых склонах вдоль Рейна. Рислинг здесь доминирует и обладает яркими фруктовыми и минеральными нотами.
Foto: pixabay.com/ Ben_Kerckx
