Райнгау – небольшой, но известный винодельческий район к западу от Франкфурта, раскинувшийся на северном берегу Рейна между городами Хоххайм и Лорх. В этом районе виноград выращивают с XIII века, а его слава долгое время превосходила многие другие регионы. В начале XX века лондонские ценители вина считали бутылку лучшего рейнгауского вина «Хок», сопоставимой по ценности с бутылкой Шато Лафит. В настоящее время вина из Райнгау доступны по более низким ценам, но в их сохранилось прежнее великолепие.
В отличие от вин с берегов Мозеля, рейнгауские Рислинги бывают более насыщенными, часто представленными в сухих и полусухих видах.
Этот регион не только географический центр, но и историческое ядро немецкого виноделия. Ландшафт, история и вина Райнгау имеют ключевое значение в формировании терминологии и законодательства немецкого виноделия. Традиция создания вин из винограда позднего сбора, в том числе самого первого Трокенбееренауслезе, зародилась здесь. Отличительные черты почвы Райнгау делают этот регион идеальным местом для процветания Рислинга.
Знаменитые Рислинги из Райнгау – это первоклассные вина с элегантным, свежим и фруктовым вкусом. Эти вина обладают умеренной кислотностью и способностью к выдержке на протяжении нескольких лет. Кроме Рислинга, Райнгау славится превосходными винами Шпетбургундер из района Ассенхаузена, которые отличаются высочайшим качеством среди немецких красных вин.
Если наш рассказ побудил вас испить бокальчик доброго вина, возможно вам будет полезна наша подсказка.
Ссылки на статьи:
– Пять рекомендуемых немецких вин для истинных ценителей
– К чему можно подать изысканные немецкие вина
Foto: AliaksandrAntanovich / depositphotos.com
