В Германии 13 винодельческих регионов. Расскажем о каждом из них, начиная с тех, что обладают самой большой площадью виноградников.
Райнгессен
Считаясь самым обширным винодельческим регионом. Райнгессен раскинулся на площади в 26.000 гектаров. Расположенный на холмистой местности, он заслуженно назван «землей тысячи холмов». Райнгессен расположен на южном берегу Рейна, и отличается мягким климатом с минимальными осадками и редкими морозами. Считается самым теплым регионом в Германии.
В этом регионе выращивают сорта винограда рислинг (основной), мюллер-тургау, вайсбургундер, сильванер, граубургундер, шпетбургундер.
Местные вина издавна пользуются заслуженной славой. Особенно популярны они были во времена Карла Великого. А все началось с качественного вина, производимого в окрестности церкви Либфрауэнкирхе в Вормсе. То вино, известное как Liebfraumilch («Молоко Пресвятой Девы»), отличалось исключительным качеством. Однако, позже право на выпуск вина с таким наименованием получили еще три региона (Райнпфальц, Райнгау, и Наэ). Это многое изменило. Нынешнее Liebfraumilch не похоже на легендарного предшественника.
Сегодня лучшие вина Райнгессена создаются в окрестностях Нирштайна, где выдающиеся результаты дает сорт Рислинг, выращенный на солнечных террасах вдоль берегов Рейна. Местные Рислинги представляют собой мягкие, фруктовые вина с насыщенным вкусом.
Помимо Рислинга, в Райнгессене также изготавливают белые легкие вина из сортов Мюллер-Тургау и Сильванер и красные из сортов Португизер и Шпетбургундер. Шпетбургундер из деревни Ингельхайм, представляющий собой полнотелое, насыщенно-фруктовое вино, считается одним из лучших красных вин Германии.
Если наш рассказ побудил вас испить бокальчик доброго вина, возможно вам будет полезна наша подсказка.
Ссылки на статьи:
– Пять рекомендуемых немецких вин для истинных ценителей
– К чему можно подать изысканные немецкие вина
Foto: neofelizz / depositphotos.com
