Вюртемберг – старинный виноградарско-винодельческий район, расположенный на юго-западе Германии. Имеются документальные свидетельства развития виноградарства в этом регионе уже в VIII веке. Виноградные участки тянутся вдоль реки Неккар и ее притоков.
Здесь царит суровый климат, с заморозками и частыми ливнями. Тем не менее, здесь выращивают виноград, вина из которого обладают уникальным, терпким вкусом. Доля красных вин (53%) превышает долю белых (47%). Швабская винная дорога, начинаясь под Гундельсхаймом на севере региона и проходя через Некарсульм, Бад Каннштадт, является прекрасным выбором для путешествий. Безусловно, будучи в этих краях стоит отведать местного вина.
Одним из наиболее популярных у наших соотечественников является Шиллервайн (Schillerwein), получивший название от слова «schillern» – «мерцать». Это вино, произведенное из красного и белого винограда, обладает ярким розовым цветом и переливается в стакане красно-желтыми оттенками.
В регионе также производится множество других великолепных вин на основе сортов Троллингер, Шварцрислинг, Лембергер, Шпэтбургундер, Сильванер и Мюллер-Тургау.
Вюртемберг славится как земля красных вин. Особенно выделяется бледно-красное вино Троллингер, уникальное для этого региона. Также востребованы классические красные вина из сорта Лембергер, а также Дорнфельдер, Винограды Рислинга в Вюртемберге производят вина плотные и насыщенные.
Если наш рассказ побудил вас испить бокальчик доброго вина, возможно вам будет полезна наша подсказка.
Ссылки на статьи:
– Пять рекомендуемых немецких вин для истинных ценителей
– К чему можно подать изысканные немецкие вина
Foto: ReinerC / depositphotos.com
