Розмарин, базилик или петрушка: эти травы популярны и растут во многих садах. Но какие из них наиболее выносливы и нуждаются в защите от холода, а каким лучше зимовать в помещении?
Многие травы являются многолетними растениями, которые осенью сбрасывают надземные части, а весной снова прорастают из подвоя. К ним относятся мята, мелисса, черемша и орегано. Обычно они без проблем зимуют на улице. Здоровые листья этих трав можно собрать и высушить перед зимой.
Петрушка — двухлетнее растение, которое легко переносит зиму. Однако следующей весной она даёт цветы и становится несъедобной. Поэтому зимовать ей не стоит.
Многие полукустарники также выносливы. Например, шалфей может без проблем перезимовать на открытом воздухе.
Многие травы растут полукустарниками и обычно хорошо переносят зиму. Побеги этих растений образуют прочный ствол, из которого весной они прорастают. К ним относятся настоящая лаванда, настоящий шалфей, тимьян, иссоп и горный чабер. Осенью следует собрать всего несколько стеблей этих трав. Им нужна листва этого года для защиты на зиму. В сильные морозы без снега рекомендуется использовать зимнюю защиту из флиса или джута. Он также защищает от испарения, ведь растения часто не замерзают, а засыхают.
Эти травы более энергично обрезают только поздней весной. У шалфея, например, уже осенью можно увидеть, где на стволе находятся листья, которые в наступающем году сильнее прорастут и станут крупнее. Растения срезают над этой листвой.
Защитите чувствительные травы с помощью флиса. Помимо зимостойких трав, есть ещё такие, которые могут переносить отрицательные температуры, но нуждаются в защите от сильных морозов — особенно без снега. К ним относятся более чувствительные сорта лаванды, пестрого шалфея, лаврового листа и травы карри. Что касается розмарина, то всё зависит от сорта: говорят, что «Файтсхёххайм» выдерживает температуру до минус 20 градусов. Если вы не хотите приносить растения в дом, где они часто плохо приживаются, вы можете оставить их на улице, в горшках или в земле. Однако тогда их следует защитить от холода прочной шерстью.
Флис должен быть «садового качества», то есть не легче 90 грамм на квадратный метр. Чтобы закрепить его, поместите вокруг растений бамбуковые палки или конические плетёные решётки, оберните флис и закрепите его. Эту работу следует завершить до первых ночных заморозков. В сильные морозы верхнюю часть растения можно также укрыть ватой. Лучше всего придавить вату на земле камнями. Он проницаем для воды, света и воздуха и действует как снежный покров.
Растения получают дополнительную защиту, если почву замульчировать толщиной около пяти сантиметров, то есть покрыть слоем измельчённой коры или листьев, например. Этот слой изолирует почву и корни растений от сильных морозов. Весной, как только минует опасность заморозков, снова снимите вату.
Горшечные травы могут хорошо перезимовать в деревянном ящике. Поместите их в защищённое место и положите на пенопластовую тарелку. Заполните пространство внутри листьями. Снаружи защищает также флис или коврик из тростника или кокоса.
Занесите в дом травы, которые очень чувствительны к морозу. Например, очень чувствительны вербена лимонная, базилик и все душистые пеларгонии. Эти растения не переносят минусовых температур, и их обязательно следует заносить в помещение, если существует риск заморозков. Их следует размещать там как можно более светло при температуре от 10 до 15 градусов Цельсия. Очень важно: Растениям необходима повышенная влажность воздуха. Обычно этого не хватает. Лучше всего поставить рядом с травами миску с водой или воспользоваться комнатным фонтанчиком. Не позволяйте тюку пересыхать и регулярно проверяйте травы на наличие вредителей.
