Это вино — настоящая жемчужина винодельческого региона Саксония. Schloss Proschwitz Riesling Trockenbeerenauslese — белое десертное вино, созданное из позднего винограда, поражённого благородной плесенью. Этот процесс позволяет винограду накапливать больше сахара, что придаёт вину насыщенную сладость и бархатистую текстуру. В аромате чувствуется яркий букет с нотами абрикоса, мёда и сушёного инжира.
Производится это вино на винодельне Schloss Proschwitz — одном из самых старейших и известных хозяйств Саксонии. Виноградники расположены на плодородных почвах, что придаёт вину уникальный характер и насыщенность вкуса. Вино Trockenbeerenauslese считается одним из самых утончённых и дорогих представителей немецких десертных вин.
Его можно подавать как самостоятельный десерт, однако оно также прекрасно сочетается с мягкими сырами, фруктовыми пирогами и ореховыми десертами. Богатый и продолжительный вкус этого вина позволяет наслаждаться каждым глотком, превращая ужин в незабываемое гастрономическое путешествие.
Цена одной бутылки этого десертного вина начинается от 80 евро и может доходить до нескольких сотен евро, в зависимости от урожайного года и специфики производства. Schloss Proschwitz Riesling Trockenbeerenauslese — это вино, которое стоит попробовать хотя бы раз в жизни, чтобы по-настоящему оценить искусство немецкого виноделия.
