Gekkeikan Traditional — одно из самых узнаваемых и доступных саке, производимое одной из старейших японских пивоварен, основанной в 1637 году в регионе Фусими, префектура Киото. Этот напиток — яркий представитель категории саке фуцу-шу, что делает его универсальным выбором как для тех, кто только открывает для себя мир саке, так и для опытных ценителей.
Характеристики и вкус
Gekkeikan Traditional обладает гладким и насыщенным вкусом с нотами зелёного яблока, банана и лёгким ароматом тропических фруктов. В нём чувствуется гармоничное сочетание лёгкой сладости и мягкой кислотности, что делает его приятным и лёгким для восприятия. Напиток отличается мягким послевкусием с намёком на специи, создавая яркий и запоминающийся вкус.
Температура подачи и сочетания
Gekkeikan Traditional универсален в плане подачи: его можно пить как в охлаждённом виде, так и подогретым до температуры 40–50 градусов Цельсия. Подогретый, он раскрывает более глубокие и пряные оттенки. Этот саке отлично сочетается с блюдами японской кухни, включая суши, сашими, темпуру, а также с блюдами европейской и азиатской кухонь. Он также хорошо подходит к мясным закускам и насыщенным бульонам, раскрывая более глубокие нотки своего вкуса.
Крепость
Содержание алкоголя в Gekkeikan Traditional составляет около 15%. Его текстура и насыщенный вкус сочетаются с богатым послевкусием, что делает его отличным выбором для подачи как с холодными, так и с горячими блюдами.
Цена в Германии
Благодаря доступности и популярности, Gekkeikan Traditional можно найти в магазинах Германии по цене 10–15 евро за бутылку объёмом 720 мл.
Интересные факты
Компания Gekkeikan основана 400 лет назад. Название «Gekkeikan» означает «лавровый венок», что отражает стремление компании к успеху и почитанию традиций. Сегодня это саке экспортируется по всему миру и остаётся классикой, популярной не только в Японии, но и за её пределами.
