Don Melchor — волшебная история, рассказанная бокалом. Родившееся в Долине Майпо в Чили, оно стало символом южноамериканского виноделия, которое сочетает мощь природы и мастерство человека. Это красное вино из Каберне Совиньон — глубокое, благородное и незабываемое.
Каждый глоток Don Melchor напоминает о жарком солнце Чили и прохладных ночах виноградников, раскинувшихся у подножия Анды. Вино раскрывается сразу: терпкость чёрной смородины, ноты сливы и чернослива, оттенки шоколада и тёмного кофе. Спустя несколько мгновений добавляются пряные штрихи — кориандр, дуб и тонкий акцент табака. Его вкус сложен, но гармоничен, словно уверенная мелодия. Крепость напитка — 14,5%, но она не напориста, а мягко обволакивает.
Лучше всего Don Melchor подаётся с мясом. Оно идеально сочетается с говяжьими стейками, томлёными ребрышками и блюдами из дичи. Его характер раскрывается и рядом с выдержанными сырами — горгонзолой, пекорино или манчего. Такое вино требует внимания и уважения.
Интересно, что Don Melchor — первое чилийское вино, признанное мировым шедевром. С момента своего появления оно завоевало сердца сомелье и ценителей по всему миру. Его производство тщательно контролируется. Каждый урожай отслеживается, чтобы сохранить чистоту вкуса.
Цена в Германии за бутылку Don Melchor составляет около 100–120 евро.
Don Melchor — это винный диалог между Чили и миром. В его глубоком вкусе чувствуется дыхание гор, жаркий ветер и руки виноделов, которые превращают виноград в поэзию.
