Errazuriz La Cumbre Syrah — вино, которое переносит в самые жаркие уголки Аконкагуа, одного из лучших винодельческих регионов Чили. Здесь, на вулканических почвах, рождается вино с ярким, насыщенным характером. Каждая бутылка хранит в себе энергию солнца и прохладу андинских ветров.
Это вино — концентрированное и глубокое. Его цвет — густой, почти чёрный с фиолетовым оттенком. Аромат раскрывается в несколько этапов: сначала спелая ежевика и черника, затем — лёгкий дымок, перец и немного лаванды. Вкус полнотелый, с бархатными танинами и нотками тёмного шоколада и кофе. Послевкусие длится несколько минут, оставляя во рту ощущение специй и минеральных акцентов.
Крепость вина составляет около 14,5%, что делает его мощным, но гармоничным. Это классический виноград Syrah с характером Новой Зеландии, но с южноамериканской страстью.
La Cumbre прекрасно сочетается с говядиной на гриле, мясом ягнёнка и блюдами с насыщенными соусами. Оно подчёркивает вкус пряных и копчёных блюд. В Чили его часто подают к медленно приготовленной баранине с травами.
Стоимость бутылки Errazuriz La Cumbre Syrah в Германии варьируется от 55 до 75 евро. Особые винтажи могут стоить дороже, так как La Cumbre относится к премиальной линейке вин Errazuriz.
Интересный факт: винодельня Viña Errazuriz была основана в 1870 году, и её лозунг звучит как «Лучший путь к качеству — терруар». Виноградники находятся в Аконкагуа, в предгорьях Анд, где перепады температур днём и ночью создают уникальные условия для медленного созревания винограда.
La Cumbre — это не просто сорт Syrah. Это дух Чили, запечатлённый в бутылке, где каждая капля отдаёт уважение земле и традициям.
