Есть вина, которые приятно пить. Есть вина, которые хочется изучать. И есть Patricius Tokaji Aszú 5 Puttonyos — вино, которое переживаешь, как произведение искусства. Это венгерский символ, напиток королей и вдохновение поэтов.
Вино, рожденное солнцем и туманом
Виноградники Токая уникальны. Осенью утренние туманы укрывают холмы, создавая идеальные условия для развития Botrytis Cinerea — благородной плесени, превращающей обычный виноград в золотые ягоды с насыщенной сладостью. Эти ягоды собирают вручную, прессуют и добавляют в базовое сухое вино. Пять пудов (puttonyos) на бочку — это знак его насыщенности, глубины и баланса.
Вкус и аромат: гармония противоположностей
Patricius Tokaji Aszú 5 Puttonyos поражает многослойностью. В первом глотке звучит мед, абрикос, засахаренные цитрусы. Затем раскрываются ноты шафрана, засушенных цветов и орехов. Сладость не приторная — кислотность делает вино легким и свежим. Оно словно вечерняя симфония: начинается мягко, нарастает в средних тонах и оставляет долгое, бархатистое послевкусие с намеком на ваниль и карамель.
Идеальные сочетания
Это вино — настоящее украшение гастрономического вечера. Оно великолепно с фуа-гра, сырами с голубой плесенью и десертами: штруделем, лимонным тартом, ореховыми пирогами. Любители неожиданных сочетаний могут попробовать его с пряной уткой или карри — удивительное открытие!
Цена волшебства
В Германии бутылка Patricius Tokaji Aszú 5 Puttonyos стоит 30-50 евро. Это более чем оправданная цена за вино, которое несет в себе вековую историю венгерского виноделия.
