Слово «ганутель» на мальтийском произносится по-разному: некоторые авторы упоминают этот вид хендмейда как «ганутиль» или «ганитилль».
Эти термины образовались от итальянского слова «Canutiglia», что переводится как «тонкая спиральная нить», которая изготавливается из различных проволок и сплетается с нитью, создавая шнур, который затем используется для изготовления искусственных цветов и вышивки.
На острове Мальта можно увидеть древние орнаменты в церквях, особенно во время религиозных празднеств, когда храмы украшаются ценными произведениями искусства, которые были созданы за века. Несмотря на это, искусство ганутель едва не было утрачено из-за недостатка внимания со стороны людей.
Не так давно министерство культуры Мальты предприняло усилия по возрождению интереса к ганутелю и организовало курсы, посвященные этому искусству. Преподаватели с острова проводят очень эффективные занятия, направленные на сохранение и передачу мастерства.
Современные цветочные композиции в стиле ганутель используются для украшения рождественских ясель и статуэток святых, которые устанавливают на окна во время праздников. Изображения Иисуса и святых, окруженные изящными цветами, становятся объектом внимания в этих композициях.
Чаще всего цветочные композиции ставят в стеклянные предметы. Техника ганутель базируется на скручивании тонкой проволоки с серебряным или золотым покрытием вместе с нитью. Эти материалы позволяют создать лепестки цветов. После формирования нужного количества лепестков, они располагаются вокруг бусин или жемчужин, образуя цветок. Разноплановые комбинации лепестков определяют форму и размер будущего цветка.
Цветы выполняются по различным схемам, а также украшены пайетками, бисером или другими деталями, что придает цветку изысканный вид. Цветы в технике ганутель легче и быстрее изготавливаются, чем бисерные, и обладают особой легкостью и подобием атласных тканей.
Цветы, созданные мастерицами , смотрятся элегантно и прекрасно сочетаются с различными нарядами и украшениями.
Известный мальтийский историк, Гуидо Ланфранко, отмечает в своей книге о цветах: «Цветы, выполненные в технике ганутель, являются наивысшим проявлением мастерства при тщательном и ювелирном исполнении. Каждый мастер выбирает свой уникальный подход к созданию своих творений. Некоторые строят, используя проволочный каркас, другие покрывают каркас нитками и добавляют цветные стеклянные бусины, пайетки и другие материалы, третьи создают компактные композиции, дополняя их зеленью и подставкой, размещая в алебастровых или серебряных вазах».
