Авокадо сам по себе имеет почти нейтральный вкус. Но в сочетании с соленой красной рыбой, мягким сыром и хрустящим хлебом этот нежный и маслянистый плод играет очень гармоничную ноту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 6 кусков багета
- 120 г слабосоленого лосося
- 100 г сливочного сыра
- 1 небольшой авокадо
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кусочки багета слегка подсушить в духовке при 200°C и намазать сливочным сыром.
Нарезать авокадо и разложить на сыр.
Сверху положить тонко нарезанную рыбу. По желанию можно дополнить бальзамическим соусом.