Готовим очень оригинальную сладкую «закуску». Рецепт под силу даже самым-самым начинающим! По названию кажется, что это что-то очень сложное, но на самом деле, конфитюр – это просто, это доступно и это действительно вкусно. Главное подобрать правильную пропорцию ингредиентов и не лениться.
Конфитюр из манго и яблок «Сладкоежка»
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 манго
- 1 яблоко
- 4-5 ст. ложек сахара
- 1 палочка корицы
- 1 веточка свежей мяты
- 20 г сливочного масла
- Для подачи – тосты из белого батона или хлеба
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вымыть манго, очистить его от кожуры, мякоть нарезать средними кусочками.
Яблоко тоже вымыть и очистить, нарезать примерно такими же кусочками.
Разогреть сковороду, отправить в нее дольки яблок и манго, а также добавить немного сливочного масла и сахар. На среднем огне томить фруктовые дольки, помешивая, примерно 5-7 минут.
Масса постепенно станет гуще, похожей на варенье, теперь можно добавлять мяту и палочку корицы для аромата. Потомить еще 1-2 минуты.
В горячем или холодном виде этот конфитюр божественный! Он вкусный, ароматный и запоминающийся.
Подавать конфитюр можно в качестве добавки к блинам и блинчикам, а можно также на тостах. Ломтики белого хлеба или батона поджарить в тостере и намазать вкуснятиной. Подавая, не забудьте про чай или кофе.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
