Если описать эту выпечку одним словом, то это будет «великолепно»! Достойный десерт, вкусный, нежный, ароматный, потрясающе простой и при этом такой неповторимый. Вам понравится! Нежность блюдо получает за счет использования сыра маскарпоне в начинке, а аромат ему придает свежая малина. Можно также использовать другие ягоды, которые вам по вкусу.
Лаваш с творогом и малиной
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 большой лист тонкого лаваша
- 50 г маскароне
- 200 г творога
- 100 г малины (либо других ягод)
- 5 ст. л. сахара
- 30 г сливочного масла
- 1 куриное яйцо
- 2 ст. л. сметаны
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить начинку, для этого нужно смешать сыр москарпоне с творогом и сахаром. Хорошо перемешать до однородного состояния. Вместо сахара можно использовать сахарную пудру.
Разложить на доске тонкий лист лаваша, распределить по нему творожную начинку.
Сверху на творог разложить малину, или другие ягоды на свой вкус.
Свернуть лаваш с творогом и малиной в рулет так, чтобы полностью закрыть начинку.
Форму для выпекания застелить фольгой (с запасом). Рулет из лаваша положить в форму. Яйцо со сметаной взбить и залить этой смесью рулет, сверху разложить кусочки сливочного масла. Накрыть верх заготовки фольгой.
Отправить лаваш с творогом и малиной в разогретую до 200С духовку. Выпекать 35-40 минут.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
