Очень вкусное сладкое лакомство, невозможно устоять! Смесь разных орехов и изюма в черном шоколаде – это нереально вкусно, а еще так просто! На основе шоколада можно приготовить множество вариантов конфет под свой вкус, добавляя и меняя ингредиенты, их пропорции. Единственный момент – хранить орехи в шоколаде желательно не больше 10 дней, ведь они без консервантов. Но даже два дня хранить это лакомство очень сложно, ведь оно съедается молниеносно!
Орехи в шоколаде
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г смеси орехов и изюма
- 200 г черного шоколада
- 70 г сливочного масла
- Пергамент
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Поломать шоколад на кусочки, добавить сливочное масло.
Растопить на водяной бане или в микроволновке шоколадно-масляную смесь (не кипятить). Она быстро станет жидкой. Важно хорошо ее перемешать до максимально однородного состояния.
Затем в еще теплую шоколадную массу отправить смесь орехов (миндаль, фундук, кешью, грецкий орех и т.д.) и изюма, можно также использовать цукаты, сухофрукты и т.д.
Снова перемешать шоколадно-ореховую смесь, чтобы каждый орех погрузился в шоколад.
Форму, либо глубокую тарелку застелить пергаментом, затем переложить туда орехи в шоколаде, разровнять ложкой и отправить в холодильник минимум на 1 час, а можно и на всю ночь. После чего достать готовый десерт и нарезать его на порционные кусочки.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
