Творожная запеканка — это и полезный завтрак, и сладкий десерт, и быстрый полдник. В общем, очень выгодное блюдо во всех отношениях и вариантов его приготовления множество. Творожные запеканки можно готовить с различными добавками, но любителям шоколада рекомендуем творожную запеканку «Мраморная». Готовить её не сложнее других запеканок, но шоколадный вкус и аромат делает её более привлекательной.
Творожная запеканка "Мраморная"
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г. творога
- 3 яйца
- 3-4 ст.л. сахара
- 2 ст.л. кукурузного крахмала
- 2 ст.л. какао-порошка
- 50 г. сметаны
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Соединить творог, яйца, сахар и взбить блендером.
Разделить творожную массу на две части. В одну добавить кукурузный крахмал и перемешать. В другую какао, сметану и перемешать.
Смазать форму сливочным маслом. Выкладывать творожную массу слоями: столовая ложка тёмной массы, на неё столовая ложка светлой массы.
Совет: У нас диаметр формы 21 см, при этом запеканка получилась невысокой.
Деревянную шпажку воткнуть в сырую запеканку на всю глубину и «нарисовать» произвольные линии, круги.
Выпекать запеканку в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Готовую запеканку остудить и извлечь из формы. Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
