Это один из лучших вариантов на завтрак выходного дня. При этом можно приготовить как сладкий, так и несладкий вариант этого блюда. Кроме того, начинку тоже можно выбрать на любой вкус. К примеру, в этом рецепте используются свежие абрикосы, но вместо них можно выбрать совершенно разные фрукты или ягоды.
Творожная запеканка с овсяными хлопьями
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- ½ ст. сахара
- 2 куриных яйца
- ½ ст. овсяных хлопьев
- 300 г нежирного творога
- 10 г сливочного масла
- 5-6 шт. абрикосов (или других фруктов)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать сахар с куриными яйцами, взбивать смесь в пенку до растворения сахара.
В яичную пенку добавить нежирный творог, хорошо его перетереть, чтобы получилась однородная масса.
В творожную смесь добавить овсяные хлопья, при необходимости можно уменьшить или увеличить указанное количество (в зависимости от влажности творога).
Тесто должно получиться умеренно жидким. Если получается густым, можно разбавить его небольшим количеством сметаны. Оставить заготовку на 15 минут, чтобы хлопья немного набухли.
Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, вылить творожное тесто, сверху разложить дольки абрикосов, персиков или других фруктов.
Запекать при температуре 200С 40-45 минут.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
