Нежная, вкусная и сладка запеканка-десерт, которая покоряет сердца самых взыскательных гурманов! Готовится без сахара, но со сгущенкой, поэтому получается сладкой. Идеальная пропорция ингредиентов – это залог того, что блюдо обязательно получится. Будет вкусно, даже не сомневайтесь. Для приготовления подойдет жирный сочный творог.
Творожная запеканка со сгущенкой
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 куриное яйцо
- 0,5 ст. пшеничной муки
- 250 г творога (жирность от 5%)
- 4 ст. л. сгущенки
- 30 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разболтать легкими движениями куриное яйцо венчиком.
Добавить растопленное сливочное масло, взбить венчиком.
Затем в яично-масляную смесь влить сгущенку. Так как сгущенка сладкая, дополнительно сахар не добавлять.
Добавить пшеничную муку и немного разрыхлителя для теста, ванилин по желанию.
Разболтать смесь до однородного состояния.
Добавить творог и хорошо перемешать. Смесь получится очень сочной.
Две формы (или одну, но побольше) смазать сливочным маслом, наполнить их творожной заготовкой, оставив сверху место для роста. Запекать при температуре 20С на средней полке духовки около 40 минут. Подавать блюдо к столу в теплом виде, можно дополнительно предлагать сметану, свежие ягоды, топинги и т.д.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
