Тыквенно-рисовая запеканка в мультиварке — это яркая, нежная, ароматная запеканка, которая станет сытным, полезным и вкусным завтраком для всей семьи. Для разнообразия вкуса и аромата можно добавить цедру, ваниль или корицу. Рис можно заменить на манную крупу — это, конечно же, будет уже совсем другое блюдо, но тоже несомненно очень вкусное. Экспериментируйте, готовьте новые блюда по новым рецептам и радуйте своих близких.
Тыквенно-рисовая запеканка в мультиварке
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г мякоти тыквы
- 60 г сливочного масла
- 3 яйца
- 100 г риса
- 100 г сахара
- 100 г грецких орехов
- Ваниль, корица, цедра лимона по желанию
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тыкву очистить и натереть на средней тёрке. Рис отварить до готовности.
Яйца разделить на желтки и белки.
От общего количества сливочного масла взять 30 грамм масла и растереть с сахаром, измельченными орехами и яичными желтками.
Добавить тёртую тыкву, рис, цедру, ваниль или корицу. Перемешать.
Взбить яичные белки в крепкую пену и добавить в тыквенно-рисовую смесь.
Аккуратно перемешать.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить в неё получившуюся массу.
Сверху выложить оставшееся сливочное масло.
Запекать в режиме Выпечка 60-80 минут, не переворачивая.
Готовую запеканку оставить минут на 30 в чаше, а затем можно извлечь её.
Подавать запеканку с фруктовым соусом, джемом или сметаной.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
