Из яблок можно приготовить миллион, а то и больше, всевозможных блюд. Ведь это привычный нам фрукт, вкус которого знаком всем с детства. В этот раз будут яблоки, тушеные в сметане. Необычно, правда? Но зато очень даже аппетитно и вкусно. Блюдо получается безумно нежным, напоминает по вкусу изысканный крем с яблочным мотивом. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Вкусно!
Яблоки, тушеные в сметане
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 крупных яблока
- 4 ст. л. коричневого сахара
- 2 ст. л. обычного белого сахара
- 20 г сливочного масла
- ½ ст. сметаны
- Корица и другие пряности – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яблоки хорошо вымыть, очистить их от кожуры.
Нарезать яблоки средними дольками одинакового размера.
В сковороде разогреть сливочное масло, отправить туда нарезанные яблоки, посыпать сахаром коричневым и белым.
Выдержать смесь на огне, помешивая, примерно 5 минут. За это время яблоки станут мягче, появится сок. Если сока мало, можно долить примерно 50 мл воды.
Добавить в яблоки сметану, а также корицу или другие пряности на свой вкус.
Тушить яблоки в сметане еще 5 минут под крышкой на медленном огне, периодически помешивая.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
