Мягкие сдобные булочки с начинкой из джема, посыпанные сладкой ореховой крошкой – лакомство, которое совсем не сложно приготовить в мультиварке! Попробуйте, и вы обнаружите, что духовка вовсе не обязательна для вкусной выпечки.
Паровые булочки
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г теплого молока
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 1 ст. л. сахара
- 400 г муки
- 50 г сахара
- 20 г ванильного сахара
- 1 яйцо
- 60 г сливочного масла
- 2 ст. л. сахарной пудры
- 100 г орехов
- 100 г джема
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Соединить теплое молоко, 1 ст. л. сахара и дрожжи, оставить на 15 минут в теплом месте.
Добавить яйцо, оставшийся сахар и ванильный сахар, взбить венчиком.
Влить опару в муку, перемешать.
Добавить мягкое масло и вымесить тесто, накрыть и оставить в тепле на 2 часа.
Раскатать тесто до толщины 5 мм, вырезать круги диаметром около 5 см.
В центр каждого выложить джем и защипнуть края, сформировать шарики.
В мультиварку влить воду. Выкладывать на подставку для готовки на пару по 5 булочек и готовить по 15 минут в режиме «Пароварка».
Орехи измельчить блендером и обжарить на сухой сковороде. Смешать с сахарной пудрой.
Готовые булочки смазать сливочным маслом и посыпать ореховой смесью.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
