Простое, сытное и полезное блюдо, в котором вы не узнаете тыкву: тушенная с мясом и специями, она приобретает совершенно новые оттенки вкуса. Свиное рагу с тыквой — прекрасный способ разнообразить повседневное меню.
Свиное рагу с тыквой
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г говяжьего филе
- 200 г тыквы
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- 400 мл воды
- ½ ч. л. черного перца
- ½ ч. л. итальянских трав
- ½ ч. л. сухого чеснока
- 1 щепотка перца чили
- соль – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Говядину нарезать кусочками среднего размера. Обжаривать в режиме «Жарка» на растительном масле 10 минут.
Нарезать лук полукольцами и добавить в чашу мультиварки.
Очистить и нарезать картофель, так же выложить в чашу.
Тыкву очистить и нарезать кубиками. Перемешать, готовить еще 7-10 минут.
Добавить соль, специи и воду.
Готовить в режиме «Тушение» 1 час.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
